Pinot Noir 2017 Lutzeltal - Bio
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Pinot Noir Lutzeltal 2018

28,10 €
TTC

Gourmand et fruité

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Vin d'Alsace biologique Vin d'Alsace produit en biodynamie certifié par demeter

Quantité

 

Livraison gratuite à partir de 12 bouteilles en France Métropolitaine

Pinot Noir Lutzeltal 2018

Pinot Noir Lutzeltal

La vigne :

Le plateau situé au-dessus du Clos Saint Landelin porte le nom de «Lutzeltal». L’origine du nom est «lutzel» ou «litzel» (petit) et «tal» (vallon). En effet, géographiquement ce plateau a la forme d’un vallon évasé. Le sol y est particulièrement caillouteux. Il s’agit de calcaire gréseux peu argileux. Le site est d’autant plus sec qu’il est bien exposé aux vents.

  • Aire de production : Lutzeltal
  • Age moyen des vignes : 40 ans

Le vin :

  • Vinification : Macération avec 20 % de grappes entières. Élevage en barriques.
  • Vendanges : Manuelles en cagettes de 20 kg
  • Date de récolte : 4 septembre 2018
  • Sucre résiduel : < 1 gramme / litre
  • Acidité : 6 grammes / litre (en acide tartrique)
  • Degré d'alcool : 13 % / volume
  • Rendement : 58 hl / ha
  • Garde : Jusqu'en 2035


Couleur rouge rubis brillante. Le nez est gourmand, sur la vanille et le chocolat puis la cerise et la groseille. En bouche, il est frais. Les arômes de cerise et de groseille se conjuguent à une jolie matière et une bonne longueur.
A déguster avec des viandes rouges, du canard, pigeon ou encore du gibier.

Vin d'Alsace biologique Vin d'Alsace produit en biodynamie certifié par demeter
Vin d'Alsace biologique et biodynamique certifié par FR-BIO 01.
Appellation d'Origine Contrôlée Alsace.



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