Gewurztraminer Vendanges Tardives Clos Saint Landelin
  • Gewurztraminer Vendanges Tardives Clos Saint Landelin

Gewurztraminer 2017 VT Clos Saint Landelin - Bio 50 cl

22,20 €
TTC

Moelleux
AOC Alsace Grand Cru Vorbourg

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Vin d'Alsace biologique Vin d'Alsace produit en biodynamie certifié par demeter

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Gewurztraminer Vendanges Tardives Clos Saint Landelin 2017 - 50 cl

La vigne :

Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin, monopole de la famille Muré, s’étend sur une surface de 12 hectares. Il constitue l’extrémité sud du grand cru Vorbourg. Situé en sortie de vallée, il est exposé plein sud et bénéficie d’un excellent ensoleillement jusqu’en fin de journée. Les vents du nord et d’ouest assurent un bon état sanitaire jusqu’aux vendanges. Ses pentes abruptes nécessitent la culture en terrasses. Le sol est marno-calcaire ; il est caillouteux ; le sous-sol est formé de grès calcaire du Bajocien (Jurassique Moyen) et de conglomérats calcaires de l’Oligocène. Tous ces éléments en font un terroir de grande typicité. Le vignoble est cultivé en agriculture biodynamique. Les vignes sont plantées serrées, à environ 10 000 pieds à l’hectare.

  • Aire de production : Clos Saint Landelin
  • Age moyen des vignes :40 ans

Le vin :

  • Vinification : Fermentation lente et élevage sur lies
  • Sucre résiduel : 60 grammes / litre
  • Acidité : 5,9 grammes / litre (en acide tartrique)
  • Degré d'alcool : 13,5 %/volume
  • Date de récolte : 25 et 26 octobre 2017
  • Rendement : 34 hl/ha
  • Garde : Plus de 20 ans

Commentaires de dégustation :

Grand classique des fêtes de fin d'année, les vendanges tardives offrent richesse et complexité. Ce Gewurztraminer ne fait pas exception. Généreux et exotique, il se marie à merveille avec des fromages à pâte persillée ou des desserts aux fruits. C'est également un présent qui saura ravir les amateurs

vin moelleux


 Vin d'Alsace biologique Vin d'Alsace produit en biodynamie certifié par demeter
Vin d'Alsace biologique et biodynamique certifié par FR-BIO 01.
Appellation d'Origine Contrôlée Alsace Grand Cru Vorbourg.

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