Moelleux, concentré, belle fraîcheur
AOC Alsace Grand Cru Vorbourg
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Located in Rouffach, the Clos Saint Landelin, fully owned by the Muré family, covers an area of 12 hectares (29 acres). It marks the southern end of the Grand Cru Vorbourg. Located at the exit of the valley, it is exposed to the south and benefits from a good amount of sunshine until late in the afternoon. The north and south-west winds ensure that the vines remain healthy until harvest time. The steep slopes of the Clos Saint Landelin require terraced cultivation. Its marl and limestone soil is particularly stony. The subsoil is composed of Oligocene conglomerates with oolitic limestone pebbles. These elements come together to form a very distinctive terroir. The vineyard is worked in biodynamic agriculture. The vines are tightly planted, at about 10,000 plants per hectare (4,000 plants per acre).
Nez de bergamote et de fève de chocolat. Bouche citronnée, typique du Clos St Landelin. Belle fraîcheur, ouvert sur une palette de fruits secs, bergamote et agrumes confits. Très belle longueur.
Oenoalsace - Juillet 2006 :
"La robe est jaune doré façon vieil or, foncée et brillante. Le nez est discret, prenant un peu d’intensité à l’aération avec des arômes de truffe blanche, de craie et d’abricot sec. La bouche est liquoreuse, fine et concentrée avec acidité fine et très présente. L’équilibre est déjà superbe et le vin montre beaucoup de pureté. La finale est longue avec des arômes d’abricot sec et de citron confit. Le domaine utilise depuis cette cuvée un petit pressoir vertical pour ses VT et SGN, permettant d’extraire le jus en une seule montée en pression, évitant la trituration au maximum. Cette cuvée se montre dans ses jeunes années, il faudra la boire dans 10 ans au minimum pour commencer à en percevoir son potentiel. Très bien." Thierry Meyer
Vin d'Alsace biologique
Appellation d'Origine Contrôlée Alsace Grand Cru Vorbourg.
Moelleux, concentré, délicat et minéral
AOC Alsace Grand Cru Vorbourg
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Moelleux, concentré, belle fraîcheur
AOC Alsace Grand Cru Vorbourg
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