Riesling SGN Clos St Landelin - Bio
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Riesling Sélection de Grains Nobles Clos Saint Landelin 2015

71,80 €
TTC

Moelleux, concentré, délicat et minéral
AOC Alsace Grand Cru Vorbourg

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Vin d'Alsace biologique Vin d'Alsace produit en biodynamie certifié par demeter

Quantité

 

Livraison gratuite à partir de 12 bouteilles en France Métropolitaine

Riesling Sélection de Grains Nobles Clos Saint Landelin 2015

Riesling Sélection de Grains Nobles Clos Saint Landelin

La vigne :

Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin, monopole de la famille Muré, s’étend sur une surface de 12 hectares. Il constitue l’extrémité sud du grand cru Vorbourg. Situé en sortie de vallée, il est exposé plein sud et bénéficie d’un excellent ensoleillement jusqu’en fin de journée. Les vents du nord et du sud-ouest assurent un bon état sanitaire jusqu’aux vendanges. Ses pentes abruptes nécessitent la culture en terrasses. Le sol est marno-calcaire ; il est caillouteux ; le sous-sol est formé de conglomérats de l’Oligocène à galets de calcaire oolithique. Tous ces éléments en font un terroir de grande typicité. Le vignoble est cultivé en agriculture biodynamique. Les vignes sont plantées serrées, à environ 10 000 pieds à l’hectare.

  • Age moyen des vignes : 50 ans

Le vin :

  • Vinification : Fermentation lente et vieillissement sur lies fines
  • Sucre résiduel : 262 grammes/litre
  • Degré alcool : 10,5 %/volume
  • Date de récolte : 7 octobre 2015
  • Garde : Plus de 20 ans

Commentaires de dégustation :

Le nez de ce grain noble est fin, sur le citron confit et la vanille.
La bouche est d’une grande concentration, avec des notes d’agrumes confites, de bergamote.




Vin d'Alsace biologique Vin d'Alsace produit en biodynamie certifié par demeter
Vin d'Alsace biologique et biodynamique certifié par FR-BIO 01.
Appellation d'Origine Contrôlée Alsace.

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