Gewurztraminer VT Vorbourg - Bio
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Gewurztraminer Vendanges Tardives Vorbourg 2018

26,50 €
TTC

Moelleux
AOC Alsace Grand Cru Vorbourg

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Vin d'Alsace biologique Vin d'Alsace produit en biodynamie certifié par demeter

Quantité

 

Livraison gratuite à partir de 12 bouteilles en France Métropolitaine

Gewurztraminer Vendanges Tardives Vorbourg 2018

Gewurztraminer Vendanges Tardives Vorbourg

La vigne :

Le Grand Cru Vorbourg est situé à Rouffach, au sud de l’Alsace et est protégé par les deux sommets vosgiens du Petit Ballon et du Grand Ballon. Son sol marno-calcaire repose sur des conglomérats de l’Oligocène à galets de calcaire oolithique. Il est riche en fer, ce qui lui donne une couleur ocre rouge. Le Vorbourg est exposé sud et sud-est.

  • Aire de production : Grand Cru Vorbourg
  • Age moyen des vignes : 40 ans

Le vin :

  • Vinification : Fermentation lente et élevage sur lies fines
  • Sucre résiduel : 90 grammes/litre
  • Acidité : 4.1 grammes/litre (en acide tartrique)
  • Degré d'alcool : 12 %/volume
  • Date de récolte : 11 et 12 octobre - 5 et 7 novembre 2018
  • Rendement : 49 hl/ha
  • Garde : Plus de 20 ans

Commentaire de dégustation :

Vif et frais, avec des notes de litchi, mangoustan et fruit de la passion mais aussi des délicates notes florales et épicées qui ajoutent beaucoup d'intérêts. Aucun soupçon de gras ou d'amertume. Il commence tout juste une longue vie. A boire ou à garder.

James Suckling - Novembre 2020


Vin d'Alsace biologique Vin d'Alsace produit en biodynamie certifié par demeter
Vin d'Alsace biologique et biodynamique certifié par FR-BIO 01.
Appellation d'Origine Contrôlée Alsace Grand Cru Vorbourg.

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