Gewurztraminer VT Schulzengass - Bio
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Gewurztraminer 2017 VT Schulzengass - Bio

24,20 €
TTC

Vin issu de raisins de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO 01. Appellation d'Origine Contrôlée Alsace.

Quantité

Gewurztraminer 2017 VT Schulzengass

Gewurztraminer Vendanges Tardives Clos Saint Landelin

La vigne :

Le lieu-dit «Schulzengass» est situé en contrebas du grand cru Vorbourg sur une terre plus fertile mais avec toujours un bon drainage dû au sous-sol calcaire pierreux bien connu sur Rouffach. Les degrés sont élévés car l’exposition sud-est convient parfaitement à assurer une haute maturité.

  • Aire de production : lieu dit «Schulzengass» à Rouffach
  • Age moyen des vignes : 45 ans

Le vin :

  • Vinification : Fermentation en levures indigènes et élevage sur lies fines
  • Sucre résiduel : 86 grammes/litre
  • Acidité : 5,3 grammes/litre (en acide tartrique)
  • Degré d'alcool : 13 %/volume
  • Date de récolte : 27 septembre 2017
  • Rendement : 44 hl/ha
  • Garde : Plus de 20 ans


Presse :

93/100 - James Suckling (Août 2019)


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